久留米市役所が開催する「米粉セミナー」の案内が来ました
(福岡県久留米市は米粉を中心とした農商工連携に力を入れようとしています)
土曜日だったのでプライベートで行ってきました。
「米粉」に関係なく面白かったのが、メイン演者の
堤公博氏の話
熊本弁の軽妙な語り口でした。
この人は話より、実践が面白そうと思い、翌日氏がプロデュースした
米粉パンを売っているという熊本県菊池地方にある直売所
「水辺プラザかもと」に遊びに行きました
両日ともカメラ不携帯だったので写真はなしですorz。
様子はリンクで見てください(汗)
直売所も、米粉パンや地粉のパンを売っているベーカリーも
大変なにぎわいでした。地粉を使ったカンパーニュがおいしそうだったので、買って帰りました。
以上とりあえず備忘録的に書きました。また時間のあるときに補足します。
posted by EX-Ricebreeder at 21:25|
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