2011年03月03日

新幹線開業記念の米粉パン+1

九州新幹線の開業が近づき、沿線は盛り上がっています

熊本県内で米粉を使った特産品づくりに取り組む団体が、九州新幹線全線開業に合わせた新商品を開発しています。

 中でも、山鹿市物産館連絡協議会は、桜餅を丸ごと米粉パンで包んだ人気の「桜餅八十八パン」に、米粉用コメ「ミズホチカラ」を使い、新幹線車両の「みずほ」「さくら」になぞらえたパンを発売するとのことです。

毎日新聞
が取り上げていました。

もう一つ、鹿児島県の小城製粉がグルテンを使わない「米粉100%」パンの
開発に成功して新発売というニュース
こちらは日経新聞が報じていました。

小城製粉は前の記事の米粉セミナーにも来られていました。
ラベル:米粉
posted by EX-Ricebreeder at 20:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 米粉 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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