2011年03月02日

九州米粉食品普及推進セミナー

熊本市で開催された「九州米粉食品普及推進セミナー」に出展しました。
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毎度おなじみ、「ミズホチカラ」の展示と,ホームベーカリーを使っての
米粉パンの実演試食をさせて頂きました。
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農業団体だけでなく、食品産業の方からも多くの出席があり
大盛況でした。
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「ミズホチカラ」のパンも,非常に好評でしたが、パン焼きに使っている
「普通の」ホームベーカリーを指さして、「これGOPANですか?」と
聞かれる方の多いこと多いこと。

GOPANは、粒のままのお米からパンを作れる器具で、
粉に挽いた状態であれば(パン用に微細製粉されていれば)
普通のホームベーカリーの早焼きコースで十分米粉パンを
作ることは出来るのです。
posted by EX-Ricebreeder at 17:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 米粉 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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