アグリビジネスフェア試食ありがとうございます。

アグリビジネスフェア終了しました。試食（ミズホチカラの米粉パン+おいCベリー（イチゴ）風味バター）は農林水産大臣から学生さんまで、数多くの方にご試食いただき、「たくさんたくさん」の「おいしい」とのご感想を頂きました。どうもありがとうございます。

本の紹介です 麦の高品質多収技術〜品種・加工適性と栽培

本の紹介です。
●麦の高品質多収技術〜品種・加工適性と栽培
渡邊好昭・藤田雅也・柳沢貴司 編著
発行：農文協
判型/頁数：A5版272ページ（口絵カラー）
ISBN：9784540131011
定価2,600円 （＋税）
（内容）大手パン会社が、北海道のパン用小麦「ゆめちから」の食パンを販売し、話
題を呼んでいる。博多ラーメンが原料を福岡県産ブランド品種「ラー麦」に切り替
え、うどん用では「きたほなみ」が多収・高品質で大人気!　大麦も機能性を活かし
た加工や、炊いても褐変しない麦飯ができ、味噌用・焼酎用も品薄が続いている。品
種選びから多収高品質栽培のポイント、加工まで、とにかく元気のでる麦作りのため
の1冊!
詳しい内容（目次など）はこちらを↓
http://shop.ruralnet.or.jp/b_no=01_54013101/