早植え試験の水田の準備が今年も始まりました
施肥耕起のあと、入水、代かきをしています。

西日本食品産業創造展が無事終了しました。
大勢おこし頂きありがとうございました。
お客さんが大勢来られて,嬉しい悲鳴状態で
写真もあまり写せなかったのですが、
研究所にも来られたことのある米穀商の
「コメショウ」様が来場されて、
うちのブースの様子をブログに掲載いただきました。
http://www.komeshou.jp/10282/
リンクで紹介させて頂きます。

西日本食品産業創造展、初日が無事終了。
大勢お越し頂きましたが,試食も滞りなく、
何とか乗り切りました。


さて、「にこまる」のご飯も「ミズホチカラ」の米粉パンも
好評頂きましたが、本日の目玉はなんと言っても
「白いイチゴ」でした。



これがその白いイチゴ、「あその小雪」
なんと熊本の農業高校が、開発した品種だそうです。
味も良いんですよ。当所のイチゴ育種グループが
品種登録のお手伝いをしたご縁での出展です。

今年最初の稲刈りをしました。
といっても温室内です。


一年でも早く品種を完成させるために
冬も世代を進める栽培をしています。


みのるポット苗箱で密植栽培(水耕）した稲を
ハサミで刈り取ります。

60数種類の組合せを半日掛けて収穫しました。
この種子は,2週間後には種まきして育苗を始めます。

酒米「吟のさと」を使った商品がずいぶんと増えました
ふと思い立って広報資料用にこんな整理をしてみました。
吟のさとの普及マップ(２０１２．０５現在）クリックで拡大表示します。

今のところ１８社にご使用いただいています。